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茶叶储存器材的选择和材质分析

分类:饮茶文化
2007-03-23 01:58 阅读(?)评论(0)
茶叶储存器材的选择和材质分析{转贴}

1.锡茶罐:锡茶罐,锡罐密闭性能好,贮茶不走气,不染异味。锡罐存贮之茶,冲泡后会有一种特殊的香味(茶叶在罐里放长久了,也有这样的一种特殊香味)古人有“凡茶宜锡,以锡为盒,适用而不侈”的说法
金属锡常含有一定量的铅,《辞海》条目述:“锡器含铅,不宜超过10%”。而含铅过高的锡制食具或钦具,可能对人体造成危害,但锡本身是无毒的。锡器导致人铅中毒除了含铅的比例高外,还要依赖特定的水等外在因素条件,并不是凡用锡器都可能中毒。因此,锡器的收藏者大可不必谈锡色变的
过去的“点铜”“净点”的锡器锡质纯净,含锡量在95%以上。而目前有些仿造的锡器是以油铅、脆铅之类充锡,以假充真,朋友可要当心了!古玩界有一句老话:“多看少动手啊”!呵呵![扬州老韩]
[市场分析]:锡茶罐好的大多是国外进口的,多为马来西亚或者南亚,价格都是在1000以上。即使容量很小的比如1两装的锡茶罐也要600左右。如果在茶叶灌的身上做足了雕刻的功夫,细致或者用工手很好的人家去做浮雕,那么此个茶叶罐更是价格不匪,不是一般的消费者可以承担的。更不用说在市场上充斥着各种假的或者其他金属合金的茶叶罐来冒充锡茶罐来卖的市场的另一方面。
2.陶茶罐:贵政山陶茶罐,经佛山陶瓷研究所测试中心化验表明,产品呈硅铝酸盐玻璃相,且含有人体所稀缺的二氧化钛等微量元素,属于罕见的优质陶器。“贵政山”作为历史上有名的陶业品牌,也己申请注册。
贵政山陶茶罐比较适合存放普洱茶等陈香型茶类,不太适合存放清香型茶类。此外,贵政山陶茶罐还可用于贮藏高丽、人参等贵重中药材。一物多用,家居宜备。
它形式多样,有可贮藏茶叶半斤的、一斤的、二斤和四斤等大小不一的四个类型。颜色有青绿色、黑褐色等并各以套白底图景,琉璃颜色,光滑美观,古色古香。它小巧玲珑,脚尖肩阔,颈长口小,盖圆顶平。盖中有内外双环壁,把盖戴上,盖子的内环之内颈壁在罐口,外环壁在罐口颈之外,俗称盖里有盖。盖戴上之后,手一抹,盖便摇荡松动,并不密封。可是只要把刚买来的罐,掀开后在太阳下面晒干,或放进着火木炭数块,使其烘干,然后用干布试净(忌洗水),把不变质的茶叶炒干后装满,把盖随便放上,放于干净的地方。这样便可放其10-20年而保其质量。假若你以为盖子松动漏气,用布或纸把它封紧密,那么茶叶存放的效果,则适得其反,不多久就要变质。
[市场分析]:这个不好说。了解的不多,但是价格也许猜测一两装的也要在160一上。如果自己对此陶茶罐不是很东得识别和鉴赏的话还是少碰。因为不是行家里手遭受欺骗是很经常的事情。
3:瓷器类中的盖罐:陶瓷是人類一項非常古老的工藝技術,利用高溫將泥土燒製之後,可以得到堅硬的材料,從最早出現的瓦器、陶器,到後來的瓷器都是利用同樣的原理,但由於成分不同,燒製的溫度不同,表現出來的物理特性也不同。
陶器與瓦器由於氣孔多,水分會滲透,但瓷器在攝氏1200度高溫時,長石熔化,將氣孔填滿,不會透水。
-十三世紀時,中亞商旅將之傳到歐洲後,西方人才開始認識瓷器。今日西方語言稱瓷器為china,或稱之為 porcelain ,前者係根據其發源地中國,後者則是因為瓷器的色澤與一種義大利文稱為porcellena的貝殼類似。
1500年前後,義大利半島一些城市如米蘭開始仿製。但到十八世紀以後,才大規模的生產。
當歐洲地區商人來中國貿易時,瓷器是重要商品,荷蘭商人最初向中國訂製,後來也到日本購買。但十八世紀以後,德意志地區的製作技術已經相當成熟,到亞洲購買的數額逐漸減少。
瓷器的主要成分是高嶺土、石英及長石。三者比例不同時,會有不同的色澤及物理表現。原本瓷器並非一項新的技術或材料,但二十世紀以後,化學知識發達,人類將一些新的成分加入瓷土中,產生新的物理特性,成為今日許多工業生產中不可或缺的材料之一。
盖罐是盛实物的容器。盖罐有大有小,有系或无系,一般都有盖,器型各异,器身纹饰因器、因时代而异彩纷呈,各有特色;民国仍在沿用常用青花粉彩绘制图纹,题材广泛,造型生动,形象传神,既写实也抽象,其纹饰一般借景抒情,祈求美好未来的意境。
盖罐这类器物,使人联想到现代的茶叶罐。在清代的同类器物中,有许多被肯定为茶叶罐,由此上溯,五代的盖罐,同样有理由认为是存放茶叶的
[市场分析]:古玩市场上的盖罐如果没有专门的瓷器古玩鉴定方面的知识建议还是少碰,不然肯定吃亏的是你自己。贮存茶叶需要的是新的制品。需要新的菲品的可以在瓷器市场上找到。但是根据贴花还是手绘,精细还是粗糙的不同,要求的容量不同或者说是工手的职称不同,价格也不一。举例来说市场上常见的一两茶叶装的青花茶叶盖罐的价格是320¥,普通工手菲大明成化年间的作品。彩绘的就不用举例了!
4.紫砂茶叶罐:适合贮存普洱茶却不是适合绿茶类和铁观音类。
5.纸张:据陆羽《茶经》介绍,则有一种特制的纸囊,以产于浙江剡溪的剡藤纸双层缝制,专门贮存烤好的茶叶,使香气不致散失。从实际情况分析,要长期存放茶叶,必须要有专门的器物,而取用方便、密封性能较好的盖罐便能解决这一问题。
  最后修改于 2007-08-09 22:21    阅读(?)评论(0)
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